A Biodiverzitás csökkenése témanapunkon szakmai előadást tartott Bózsó Gyula úr, az Északerdő Erdőgazdálkodási Zrt. munkatársa.

Előadásában elemezte a Bükk és a magyar erdők gasztronómiai kincseit, bemutatta Az erdő finom című könyv megalkotásának izgalmas hátterét, kitért arra, hogy milyen folyamatok mennek végbe erdőinkben, hogyan tudjuk megóvni a területek nagyságát és biológiai sokszínűségét.